George Vincent Poulin – selon la source, son prénom s'écrit Georges 1 ou George 2 – dit Skinner (né le 17 septembre 1887 à Smiths Falls, en Ontario, Canada - mort le 3 mai 19713 à Saskatoon, en Saskatchewan, Canada) est un joueur professionnel de hockey sur glace des années 1910-1920. Il a joué pour les Canadiens de Montréal dans l'Association nationale de hockey et les Aristocrats de Victoria dans l'Association de hockey de la Côte du Pacifique. Il était membre de la formation originale des Canadiens en 1909-1910 et participa à la première partie de l'équipe le 5 janvier 19104. Poulin a gagné la coupe Stanley avec les Canadiens en 1916